baumax.cz
Jak vybrat nejlepší kuchyňské nádobí pro vaši kuchyni
Kvalitní nádobí je investice, která se vrací každý den. Správně zvolený hrnec nejen šetří energii díky efektivnímu rozvodu tepla, ale také zabraňuje připalování pokrmů. Pokud vybavujete domácnost od nuly, nejvýhodnější volbou jsou sady nádobí na vaření, které obsahují nejpoužívanější velikosti hrnců a rendlíků v jednotném designu.
Materiál jako klíč k úspěchu
Při výběru se zaměřte především na materiál. Nerezová ocel je nejoblíbenější pro svou odolnost a snadnou údržbu v myčce. Pro milovníky asijské kuchyně jsou nezbytné pánve wok, které vyžadují vysoké teploty. Pokud rádi pečete a dusíte v jednom hrnci, sáhněte po kategorii holandské hrnce – jejich masivní litinové tělo udrží teplo po extrémně dlouhou dobu a jsou prakticky nezničitelné.
Nezapomínejte na detaily a speciality
- Indukce: Vždy si ověřte kompatibilitu. Moderní indukční desky vyžadují magnetické dno.
- Zdravé smažení: Kvalitní pánve s keramickým nebo titanovým povrchem umožňují přípravu jídel s minimem tuku.
- Rychlost a úspora: Pro přípravu masa a luštěnin jsou skvělým pomocníkem tlakové hrnce, které zkrátí dobu vaření na třetinu.
- Pečení: Pro sladké i slané zapékání v troubě se hodí estetické zapékací mísy, které můžete rovnou servírovat na stůl.
Důležitým parametrem je také hmotnost. Těžší nádobí s masivním dnem se sice déle nahřívá, ale teplo rozvádí rovnoměrně a nedeformuje se ani po letech používání. Sledujte také způsob uchycení rukojetí – nýtované spoje jsou obecně považovány za bezpečnější a odolnější než ty šroubované.